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■ 2016.04.12 春~夏にかけての大人気メニュー! おすすめメニュー
『大あさりの浜焼き』 ¥500

今年もこの季節が来ました!
毎年楽しみにしてくれている常連のお客様も多い、人気料理です!
まさに食材そのものを生かした旨さ!

ちなみに大あさりというのは通称で、正式名称は「ウチムラサキ」と言うそうです。
京都では、貝の体を覆っている膜の跡が、天の橋立に似ているとされ、「ハシダテガイ」と呼ばれているそうですよ。
2016.04.12

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